Фризери от неръждаема стомана срещу фризери със стъклена-врата: Кое е подходящо за вашия бизнес?

От ресторанти до медицински заведения и магазини, много фирми изискват търговски фризери и хладилници. Изборът на подходящо оборудване включва разглеждане на много фактори.

Външният вид и дизайнът са по-важни, отколкото си мислите. Например вратите от неръждаема стомана или стъкло влияят върху видимостта на продукта, процесите на почистване, ефективността на охлаждане и др. Следните точки могат да ви помогнат да определите дали фризер или хладилник от неръждаема стомана или стъклена врата е по-подходящ за вашия бизнес.

Помислете за целта

При избора на aфризер от неръждаема стоманаили хладилник със стъклена врата, предвидената употреба и предметите, които ще се съхраняват, са ключови съображения. Като цяло пресните и нетрайните храни се съхраняват най-добре в фризери/фризери със здрава-врата или търговски фризери от неръждаема стомана.

Някои медицински консумативи са чувствителни-на светлина и също изискват фризери/фризери от неръждаема стомана. Предметите, съхранявани във фризера/фризера, ще повлияят значително кой тип врата е най-подходящ за вас.

Видимо срещу невидимо съдържание

Трябва да обмислите разположението на фризера и дали искате клиентите да могат да видят артикулите вътре. Например стъклените врати са отличен избор за излагане на хладилни стоки като безалкохолни напитки, сокове или сладолед в смесени магазини.

От друга страна, ако продавате медицински консумативи или фармацевтични продукти и хладилните витрини са обърнати към клиентите, стъклените врати може да предизвикат опасения относно безопасността на лекарствата и поверителността.

В такива случаи вратите от неръждаема стомана могат да бъдат по-подходящи. В ресторантите фризерите и хладилниците често се поставят в задната кухня, далеч от видимостта на клиентите, така че стъклените врати позволяват на персонала лесно да вижда артикулите, от които се нуждае.

Охлаждане и поддържане на температурата

И двата вида врати имат своите предимства и недостатъци по отношение на охлаждане и енергийна ефективност. Например фризерите от неръждаема стомана или хладилните витрини обикновено се считат за по-енергийно-ефективни, но това зависи от това колко време е отворена вратата.

Когато клиентите търсят конкретни предмети, вратата може да остане отворена за продължителен период от време, което може да причини температурни промени в чупливите предмети вътре.

Хладилните витрини със стъклени -врати са естетически привлекателни и позволяват на клиентите бърз достъп до стоките. Въпреки това търговските хладилни витрини със стъклени -врати обикновено използват стъкло с двоен-стъкло и са пълни с хладилен агент, така че тяхното работно натоварване е малко по-високо от това на хладилните витрини от неръждаема стомана. В случай на прекъсване на захранването, температурата в хладилните витрини със стъклени -врати може да се повиши по-бързо, което да доведе до разваляне на храната или загуба на продукти.

Почистване на търговски стъклени врати или фризери от неръждаема стомана

Чистотата е от решаващо значение за успеха в много индустрии, включително хранителни услуги и здравеопазване, така че помислете за честотата и процедурите за почистване. Търговските хладилници със стъклени врати и фризери от неръждаема стомана са по-склонни към оцветяване и изискват по-често почистване. Фризерите с врати от неръждаема стомана също се нуждаят от почистване, но са по-малко склонни към оцветяване.

Важно е да се отбележи, че има много видове неръждаема стомана, използвани в домакинските уреди, и техните покрития или защитни слоеве могат да варират. Ако защитният слой е тънък, той може лесно да се повреди поради неправилна грижа. Следните фактори могат да повредят неръждаемата стомана:

Отлаганията от твърда вода, останали по повърхността, могат да причинят водни петна и да повредят защитния слой.

Стоманената вата, стъргалките или телените четки могат да оставят драскотини или следи от протриване.

Индустриалните почистващи препарати, солта и хлоридите, намиращи се в някои храни, могат да изтрият защитната повърхност.

Не забравяйте да проучите предварително кои почистващи продукти са подходящи за избрания от вас уред. Ето няколко съвета за почистване на фризери от неръждаема стомана.